Weltvegantag 2021 – Ein Feiertag für mehr Bewusstsein

Seit 1944 wird jedes Jahr am 01. November der Weltvegantag gefeiert. Die Präsidentin der „Vegan Society“ in England, Louise Wallis, suchte damals nach einer Möglichkeit, den 50. Geburtstag der Vereinigung zu feiern. Ihr Ziel war es sowohl mehr Aufmerksamkeit zu gewinnen, als auch das Wort „vegan“ im englischen Sprachgebrauch zu etablieren.

Beim Weltvegantag geht es unter anderem darum, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Im Mittelpunkt steht allerdings die Aufklärungsarbeit. Die Teilnehmer:innen versuchen bewusst andere Menschen mit dem Thema zu konfrontieren und sie über den Veganismus zu informieren – sei es mithilfe von Social Media, Flyern oder durch Gespräche.

Was bedeutet „vegan“?

Der Begriff „Veganismus“ beschreibt nicht nur eine Ernährungs-, sondern eine Lebensweise. Veganer:innen verzichten dabei auf jegliche Produkte, die tierischen Ursprungs sind. Darunter fallen beispielsweise Lebensmittel wie Käse oder Fleisch, aber auch Lederschuhe und Pelzmäntel. Außerdem gibt es Menschen, die keine Kosmetikprodukte kaufen, bei deren Herstellung Tierversuche durchgeführt wurden. Häufig ist der Umstieg zu einer veganen Lebensweise jedoch ein Prozess: Viele Menschen entscheiden sich zu Beginn, sich vegetarisch zu ernähren, bevor sie dann gar keine tierischen Produkte mehr konsumieren.

Das könnt ihr bewirken

Tierleid verhindern, zum Klimaschutz beitragen, Welthunger reduzieren, die eigene Gesundheit verbessern – das sind alles Gründe dafür, warum Veganismus ein Versuch wert ist.

In der Massentierhaltung sterben jährlich tausende Tiere. Nicht nur die Tiere, die geschlachtet werden, sondern auch Milchkühe oder Legehennen leben auf engstem Raum und werden misshandelt. Beim Fischfang ist es ähnlich. Heute gelten etwa 30 % der weltweiten Fischbestände als überfischt und weitere etwa 60 % werden so stark befischt, dass sie sich nicht erholen können oder bis an die Grenze der Nachhaltigkeit ausgereizt sind.

Der Tierschutz ist meistens der ausschlaggebende Faktor für eine Umstellung zur veganen Lebensweise. Allerdings tragen vegan lebende Menschen auch zum Klimaschutz bei. Massentierhaltung erzeugt einen Großteil der vom Menschen verursachten Treibhausgas-Emissionen. Zusätzlich werden für die Fütterung und Haltung von Nutztieren Wälder abgeholzt und riesige Mengen an Wasser verbraucht.

Nicht nur Wasser, das in anderen Ländern dringend benötigt wird, sondern auch Ackerland wird für Futtermittel verbraucht. Würde das Getreide als Nahrung für Menschen genutzt werden, kann das dazu beitragen den Welthunger zu stillen. Insbesondere weil die Länder, die von Nahrungsknappheit betroffen sind, ihre Landflächen zum Anbau von Tierfutter einsetzen, welches dann exportiert wird. Dabei ist es gerade die Bevölkerung vor Ort, die diese Lebensmittel braucht.

Eure eigene Gesundheit profitiert ebenso von einer veganen Ernährung. Volkskrankheiten wie Krebs, Diabetes oder Bluthochdruck, hängen oft mit dem zusammen, was wir essen. Es wurde nachgewiesen, dass Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ein geringeres Risiko haben unter einer solchen Krankheit zu leiden. Eine Untersuchung der Oxford Universität mit über 474.000 Personen fand heraus, dass der tägliche Konsum von 70 g unverarbeitetem rotem Fleisch (wie Rindfleisch oder Schweinefleisch) und verarbeitetem Fleisch (wie Speck, Wurst und Schinken) das Risiko für die Entwicklung eines Typ-2-Diabetes um 30 % erhöht

So könnt ihr am Weltvegantag teilnehmen

Es gibt viele Möglichkeiten, wie auch ihr den Weltvegantag feiern könnt. In Großstädten, wie Hamburg oder Berlin, gibt es jedes Jahr Veranstaltungen, die ihr besuchen könnt. Am Besten informiert ihr euch im Internet, ob bei euch in der Nähe ein Event stattfindet.

Auch im Familien- oder Freundeskreis könnt ihr mitfeiern, zum Beispiel indem ihr zusammen kocht und ein leckeres veganes Essen zubereitet. Dadurch wird zusätzlich euer Umfeld auf diesen Tag aufmerksam und vielleicht neugierig, sich mehr mit dem Thema auseinanderzusetzen.

Sich am 01.November einen ganzen Tag vegan zu ernähren oder auch die komplette Woche, ist eine weitere Möglichkeit. Wie vielfältig und lecker diese Ernährungsweise sein kann, werdet ihr erst merken, wenn ihr es ausprobiert.

Wenn ihr euch für die vegane Ernährung interessiert, dann nutzt den Weltvegantag um euch zu informieren und mit Menschen, die bereits vegan sind, in Kontakt zu treten. Zusätzlich versuchen vegane Unternehmen, wie Veganz oder LikeMeat, mit Kampagnen oder Challenges auf den Veganismus aufmerksam zu machen. Veganz veröffentlicht dieses Jahr beispielsweise eine Studie zum Ernährungsverhalten in Europa, wobei sich deutlich zeigt, dass viele Europäer:innen auch bereit sind auf vegetarische oder vegane Ersatzprodukte zurückzugreifen.

Wir wünschen euch viel Spaß – egal, wie ihr den Weltvegantag verbringt!