Alle Beiträge von Jennifer Darscht– persönlich, kritisch, engagiert

Diese Texte verbinden persönliche Einblicke mit journalistischer Klarheit und setzen Impulse für eine offene, vielfältige Gesellschaft.

Allgemein

Joghurt selbst machen: Tradition trifft moderne Sparfüchse

Joghurt selbst herstellen verbindet alte Fermentationstradition mit modernem Lifestyle. Wenige Zutaten, etwas Geduld und schon entsteht ein gesundes, günstiges und nachhaltiges Grundnahrungsmittel ganz nach deinem Geschmack. Ob cremig, stichfest oder vegan – du bestimmst die Konsistenz und verfeinerst mit Früchten

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Allgemein

Wabi-Sabi: Die Kunst der Unvollkommenheit im eigenen Zuhause

Vergänglichkeit statt Perfektion: Wabi-Sabi feiert Kratzer, Patina und stille Einfachheit. Wie aus Einsamkeit und Verfall eine wohltuende Haltung wurde – und warum handgemachte Teeschalen, rohe Materialien und selbst gemachte Möbel unser Zuhause ehrlicher machen. Mit Ideen zum Upcycling: vom abgeschliffenen

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Oft (noch) länger gut: Lebensmittel nachhaltig genießen

Lebensmittel sind oft länger gut, als das Mindesthaltbarkeitsdatum vermuten lässt. Mit einfachen Sinnen – schauen, riechen, probieren – lässt sich Verschwendung vermeiden. Wer Mahlzeiten plant, klug einkauft und richtig lagert, spart Geld und schont Ressourcen. Apps wie „Too Good To

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Allgemein

Iced Matcha Latte…aber wieder keine Patte?

Matcha ist mehr als nur ein Trendgetränk – es verbindet Jahrhunderte alte Tradition mit modernen Lifestyle-Vibes. Ob als cremiger Latte oder in süßen Snacks, das grüne Pulver überzeugt durch Antioxidantien, Fokus und entspannende Wirkung. Erfahre, worauf du bei der Qualität

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Campus

Alleinleben 1 × 1 – Bye bye Hotel Mama

Alleinleben bedeutet plötzlich volle Verantwortung: Zeit einteilen, clever einkaufen, putzen, Wäsche machen. Mit Apps, Routinen und kleinen Helfern wie Zitronensäure oder Waschmittelblättern wird der Alltag leichter. Was anfangs mühsam wirkt, wächst schnell zur Routine und stärkt Selbstorganisation und Eigenverantwortung –

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